なぜそれが必要なのか
アプリケーションシナリオ
1。パン屋
卵、牛乳、砂糖、バニラから作られた古典的な卵のカスタードで、解凍した卵タルトスキンを満たします。カリカリの肌と滑らかなカスタードの完璧な組み合わせを得るためにそれらを焼きます。また、シナモンパウダーを上に振りかけることで、伝統的なペストリーを愛するお客様の間で人気のあるフレーバーキックを追加することもできます。
2。カフェ
カフェでは、ペアミニ-サイズの卵タルトスキンがコーヒーで満たされた卵タルトスキン{-味のカスタードをエスプレッソカップとします。タルトの豊かなコーヒーの味は、強いコーヒー飲料とよく一致しています。または、アイスティーと一緒に行くためのさわやかなオプションのために、イチゴやマンゴーのようなフルーツピューレでそれらを満たします。
3。ホームベーキング
DIYベーキングキットにこれらのQuick -冷凍卵タルトスキンを含めます。ホームパン屋は、チョコレートチップやホイップクリームなどのお気に入りの材料で満たし、自宅でおいしいタルトを作るのを楽しむことができます。
詳細
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製品名 |
冷凍卵タルトの肌の速い |
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製品カテゴリ |
すぐに冷凍米と小麦粉製品（生の製品） |
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材料 |
小麦粉、油、白砂糖、食用塩 |
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貯蔵寿命 |
8か月 |
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栄養情報 |
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アイテム |
100gあたり |
栄養基準値（NRV％） |
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エネルギー |
2124 KJ |
25% |
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タンパク質 |
4.4g |
7% |
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脂肪 |
36.7g |
61% |
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炭水化物 |
0g |
---- |
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ナトリウム |
40.6g |
14% |
なぜ彼らがうまくいくのか
- あなたが頼りにすることができるフレークネス：蒸気は明確に持ち上げます、粉砕-毎回鮮明な層
- 友好的な取り扱い：冷やしても硬直したままです - 破れた殻はもうありません
- バッチの一貫性：産業プレスは、同一のサイズ/形状を確保します
- 廃棄物の削減：正確な形状は、トリミング損失を最小限に抑えます
- グローバルな耐久性：出荷中に温度が揺れます
なぜ彼らが重要なのか
タルトシェルは単なる容器ではありません - それらはテクスチャエンジンです：
- 最初の一口の衝撃：Flakinessはプレミアム認識を定義します
- 構造的完全性：詰め物が漏れたり浸されたりするのを防ぎます
- プロセス効率：カット25+キッチンの準備時間から数分
注意して扱います
- 冷凍庫からオーブンまたは冷蔵庫に移動します（充填する前に最大4時間）
- パッケージングを密閉したままにします。氷の結晶は積層を台無しにします
- パットの詰め物は乾燥します - 余分な液体は底を湿ったものにします
よくある質問
Q：クイックフローズン卵タルトの皮を保管するにはどうすればよいですか？
A：-18度（0度F）以下で保存します。品質を維持するために密封されたままにしてください。未開封では、生産から8か月間良いままです。
Q：使用する前にタルトの肌を解凍する必要がありますか？
A：はい。 8〜10分間室温で解凍します。これにより、ベーキングが保証され、割れが防止されます。
Q：カスタードやフルーツのピューレのような無気力な詰め物を保持できますか？
A：絶対に。その構造化されたシェルは、soggingさに抵抗し、クラシックな卵のカスタードやベリーコンポートなどの湿った詰め物に最適です。
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